Paprikainenlihapata

 

Paprikainenlihapata

600 g härän ulkofilettä viipaloituna

voita

1-2 kpl sipulia renkaina

4 kpl valkosipulinkynttä viipaloituna

1 kpl punainen chili hienonnettuna

2 kpl punaista paprikaa viipaloituna

2 dl viiniä 

500 g tomaattimurskaa

2-3 rkl tomaattipyrettä

2-3 kpl laakerinlehtiä

3-5 kpl rosmariininoksia

suolaa

mustapippuria

Anna lihoille vähän väriä voin kanssa pannulla. Lisää pataan kaikki raaka-aineet lihat mukaan luettuna. Sekoita ja anna kypsyä uunissa 150 asteessa minimissään 3 tuntia, josta vika 30 minuuttia ilman kantta. Tarjoile pata maukkaan perunamuussin kanssa. Helppoa kuin mikä!