Daim -muffinsit nro 2 noin 10-12 kpl
3 rkl voita
2 kpl isoa Daim -patukkaa
200 g vehnäjauhoja (n. 3dl)
100 g sokeria (n. 1 dl)
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 kpl kananmunaa
1½ dl maitoa
Aloita sulattamalla voi. Rouhi suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, maito ja voi. Sekoita kosteat aineet kuivien aineiden joukkoon nuolijalla. Sekoita mahdollisimman vähän eli älä vatkaa. Lisää suklaarouhe varovasti käännellen. Annostele taikina muffinsivuokiin tai voideltuihin muffinsipellin syvennyksiin. Jätä hieman kohoamistilaa. Paista uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia 180 asteessa. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti