Aloita jauhelihan valmistuksesta, sitten salsan ja lopuksi itse omeletin ---> kokoa ja herkuttele!
Tex Mex jauheliha
paistijauhelihaa
sipulia silputtuna
valkosipulia silputtuna
mustapippuria
suolaa
juustokuminaa
paprikamaustetta
tomaattipyrettä
chilijauhetta tai tuoretta chiliä
pikkiriikkisesti hunajaa
Laita pannulle ruokalusikka vettä ja paista jauheliha ja sipulit siinä kypsiksi. Sekoita mukaan kaikki mausteet ja anna hetken maustua. Maista ja lisää mausteita jos on tarvis.
Salsaa kevyemmin
tomaatteja kuutioituna
salottisipuli hienonnettuna
valkosipulin kynsi hienonnettuna
korianteria hienonnettuna
jalapeno hienonnettuna
mustapippuria
ripaus suolaa
limen mehua
Kuutioi tomaatit, hienonna sipulit, korianteri ja jalapeno kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla sekä limen mehulla.
Tex Mex omeletti yhdelle
1 kpl kokonainen kananmuna
3 kpl kananmunan valkuaista
suolaa
mustapippuria
voinökäre
voinökäre
Lisäksi: avokadon lohkoja, limen mehua ja korianterisilppua.
Vatkaa vispilällä kaikki muut aineet paitsi voi hyvin sekasin. Laita voinökäre paistinpannulle ja anna sen sulaa siihen. Lisää munaseos ja anna kypsyä hiljalleen toinen puoli ja käännä hetkeksi toinen puoli. Sitten vaan lautaselle ja päälle tex mex jauhelijaa, salsaa, avokadoa, limen mehua ja korianterisilppua.
Meillä tehtiin eilen tätä iltapalaks, ja huh huh, ei löydy tarpeeksi ylistäviä sanoja!! :) Tuo pohja oli ihan uskomattoman hyvää. Jää kyllä tästä lähtien kaupan hyllyyn kaikki valmistortillat.
VastaaPoistaKiitos ohjeesta!! ♥
Kylläpä kuule lämmitti nämä sun sanaset, kiitos itsellesi <3
PoistaPaljonko sun ohjeella tuli noita "lättyjä"? :)
VastaaPoistaTosta tulee yksi iso lettu ja se on ns. yhdelle.
PoistaKuinka paljon tällä sun ohjeella tuli noita "lättyjä"?
VastaaPoistaTosta tulee yksi iso lettu ja se on tarkoitettu ns. yhdelle.
PoistaMitäs "karppia" noista ylimääräisistä keltuaisista keksisi? :)
VastaaPoistaHenna tuli itelle eka mieleen wokki eli wokkaa kasvikset ja lihat sit paistarilla paistat munakokkelia keltuaisista. Lisää kummatkin yhteen ja ääntä kohti ;)
Poista