Maukas ja helppo tonnikalapasta

Helpot pastat ovat monesti arjen nopeita pelastajia ruokapuolella ja maistuu yleinsä kyllä koko perheelle. Tonnikalapasta saa potkua sitruunasta ja se tuokin kivaa vivahdetta ns. raskaan kerman kylkeen. Suosittelen testaamaan ja päälle raastettiin lumisadetta eli juustoa. Tällä kertaa se oli Jukolan Juuston cheddaria ja niistä aivan naturel makua.

Tonnikalapasta

tagiliatellea 4:lle

Kastike:

1 prk tonnikalaa paloina

1 kpl sipulia hienonnettuna

1-2 kpl valkosipulin kynttä hiennnettuna

½ kpl punaista paprikaa kuutioina

pieni kourallinen vihreitä papuja pätkittynä

oliiviöljyä

3 dl kermaa

1 kpl kalaliemikuutio

mustapippuria

1 tl hunajaa

ripaus chilirouhetta

1 rkl tomaattipyrettä

½ kpl sitruunan mehua

Lisäksi: 

juustoraastetta esim. cheddaria tai parmesania

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Laita kasariin oliiviöljyä ja kuullota sipulit, paparika ja pavut siinä. Lisää tonnikala. Mausta mustapippurilla sekä chilirouheella. Lisää kerma, kalaliemikuutio, tomaattipyre sekä hunaja. Anna hetken porista keskilämmöllä. Sekoita. Maista tarviiko kastike vielä jotain. Lisää lopuksi sitruunamehua, sekoita. Valuta pasta ja kaada kastikkeen sekaan. Sekoita kunnolla ja anna maustua muutaman minuutin. Tarjoile juustoraasteen kanssa.