Kevätmalja alkumaljaksi kevään juhliin!

Kevätmaljan vinkit tarjosi Ruokapankille baarimestari Jan Lindgreniltä Hyvinkäältä. Me kippisteltiin kevään alkua vappuna ja sopii kivasti myös muiden kevään ja kesän juhlien alkumaljaksi. Kannattaa testaa. Kevätmalja sopii erityisen hyvin salaattien ja kalaruokien juomana. Käytin maljassa kotimaista Modon seljankukka makusiirappia, jota saa isommista ruokakaupoista sekä Stockmanilta. Ohje löytyy Ruokapankin yhteistyökumppanin Kohokohta.com sivuilta, nappaa vinkit talteen ja yllätä vieraat kepeällä juomalla.

RESEPTI: KEVÄTMALJA

Passiondrink

Halipatzuipat! Näissä tunnelmissa Ruokapankki jää parin viikon lomalle. Veikkaan kyl että musta kuullaan Instagramin ja Facebookin puolella.... Nauttikaa talvilomista ja hyvästä ruuasta, näin mä ainakin aion tehdä.

Passiondrink sopii aivan mahtavasti alkumaljaksi tai kesäjuhlien kannujuomaksi eli tällöin sitä tulee valmistaa isompi määrä. Passiondrink on raikas, hedelmäinen mutta ei liian vahva tai äklömakea.

Passiondrink

4 cl limenlehdillä uutettua vodkaa

2 cl limenmehua

2 cl sitruunaruohosiirappia esim. Modo

1 kpl passionhedelmän hedelmäliha

jääpaloja tai jäämurskaa

Laita purkillinen kuivia liemenlehtiä 5 dl vodkaan anna maustua vähintään 6 tuntia. Tee drinkki eli laita kaikki raaka-aineet sheikkeriin, mutta älä siis noita limen lehtiä, sekoita ravista ja kaada lasiin, Tarjoile heti.