Banaaniletut
2 kpl kananmunia
1 kpl banaani
vaniljauutetta muutama tippa
½ tl kanelia tai kardemummaa
Lisäksi:
pienen pieni nokare kookosöljyä paistamiseen
Laita kaikki raaka-aineet kulhoon ja surrauta sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Kuumenna levy ja paista kookosöljyssä letut kypsiksi. Syö sellaisenaan, rae-juuston, rahkan, marjojen tai hedelmien kanssa.
PS. Katso Ruokapankin muutkin proteiinilettu- ja vohveliohjeet!