Näytetään tekstit, joissa on tunniste Jogurttijäätelö. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Jogurttijäätelö. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 25. toukokuuta 2016

Aamupalajäätelöt


Hyvää huomenta Ruokapankkilaiset! Tässä tulee ehkäpä raikkain aamupalaidea mitä olen tehnyt eli aamupalajäätelöt. Tää kombo oli kyllä oikein toimiva ja maistui hyvälle, ainakin meijän perheen suussa. Kyl mä voisin tuolla aloittaa kuuman kesäaamun ihan helposti. En laita tähän tarkkoja määriä, koska tätä voi tehä miten lystää ja makeuttaa miten haluu. Tätähän voi tuunaa ihan miten haluu eli vaihtaa marjoja, lisää hedelmää, eri myslejä, pähkinöitä, jogurtteja jne. eli vain taivas on rajana tälle herkulle. Enkä voi olla mainitsematta sitä että nää vois toimii hienosti kaamian kankkusen jälkeen aamutuimaan vai mitäpä luulette ;) he he he...

Tällä hetkellä olen vain tehnyt reseptejä suoraan yhteistyökumppanin Kohokohta.comin sivuille, koska yksinkertaisesti minulla ei ole tällä hetkellä aikaa tehdä ohjeita sekä tänne että Kohokohtaan. Olen tuore yrittäjä ja arkielämä kaipaa vielä hiomista että kaikki menee paikoilleen. Olen ollut suunnattoman kiireinen ja älyttömän katki poikki väsynyt, sillä yrittäjäelämä tuli niin vauhdilla elämääni etten kerennyt asiaa paljon pähkäillä. Vaatekauppiasura on lähtenyt kivasti käyntiin, kiitos asiakkaiden, mutta tosiaan kaikki on täysin uutta ja siksi väsyttävää. Yrittäminen itsessään ei tunnu sen uudemmalta, sillä tulen yrittäjäperheestä ja olen nähnyt mitä se yrittäjänelämä on. Mahtava hyppäys uuteen, en voi muuta sanoa ja toivottavasti kaikki lukijat ymmärtävät ettei reseptejä tule siihen tahtiin kuin ennen vanhaan.






torstai 23. heinäkuuta 2015

Frozen yoghurt... Raikasta ja makiaa!


Olipas raikas jälkkäri ja voi tuunata oman makuiseksi helposti. Mä tuunasin peruspohjan mansikoilla, mansikkasoseella, keksimuruilla ja raaka-suklaalla. Sit voisin sanoa taas esimerkin, älä teen niin kuin mä tein eli syötiin vasta seuraavana päivänä. Ei siinä muuten mitään mutta joutuu odottaa hiton kauan että massa sulas siihen pisteeseen että sitä sai jäätelökauhalla jotenki kauhottua ;) he he he herkkuperse halus herkut heti eikä 30-40 minuutin kuluttua. Odottelussa voinee tulla kiukkuseks nimittäin...  Teitä on nyt varoitettu!!!

Ohje on napattu hieman muutettuna uusimmasta: Glorian Ruoka ja Viini lehdestä


Frozen yoghurt 2-4 annosta

Peruspohja:

500 g turkkilaista paksua jogurttia
1 dl sokeria
2 rkl juoksevaa hunajaa

Mausta:

4 rkl mansikkasosetta
10-15 kpl mansikoita pienennettynä
4 palaa raaka-suklaata murustettuna
2 kpl kaurakeksiä murustettuna

Koristeluun:

mansikoita, suklaan- ja keksinmurusia sekä kinuskikastiketta


Sekoita peruspohja sekaisin vatkaimella ja mausta esim. ehdottamillani raaka-aineilla sekä sekoita maustamisen jälkeen. Laita pakastusta kestävään astiaan. Laita pakkaseen 1 tunniksi ja sekoita kunnolla sekaisin, jotta koostumuksesta tulee hyvä. Anna olla vielä 2 tuntia ja sitten frozen yoghurt on valmista syötäväksi, varo ettei kieli vie mennessään.