Kana-avokadosalaatti

Pällistelin kerran netissä kuvaa missä oli kanaa ja avokadoa, siitä sitten innostuneena kehitin tämän ohjeen. Musta tää on ihanan R A I K A S T A, ilman ihmeempiä kotkotuksia. Hiton helppo tehdä, vaativin osuus paistaa kanat pannulla tai etsiä kaupasta sopivan kypsä avokado.

Kana-avokadosalaatti

niin monta kananfilettä kuin syöjää

niin monta avokadoa kuin syöjää

niin monta limeä kuin syöjää

½-1 kpl jalapenoa per syöjä

½-1 pnt korianteria per syöjä (joo mä RAKASTAN korianteria eli varmaan vähempikin riittäis)

suolaa

öljyä paistamiseen

Aloita paistamalla kanafileet öljyssä pannulla. Ripottele päälle hiukkasen suolaa. Halkaise avokadot ja kuutioi hedelmäliha salaattikulhoon. Purista päälle limen mehu, sekoita. Silppua jalapenot ja korianteri. Mausta suolalla ja sekoita. Viipaloi kypsät kanafileet ja sekoita avokadosalaatin joukkoon.

VALMIS, sit sä nautit ton ja sulle tulee äärettömän hyvä mieli! :)