Voi voi voi mutakakkuseni. Kyllä se on vaan aina niin hyvää. Tarjoile sellaisenaan, hillojen, marjojen, kermavaahdon tai jäätelön kanssa....... Seuraavaa kertaa odotellessa :) PS. Tää on muuten hitsin helppo tehdä, kunhan ei paista yli!!!
Mutakakku - Mud Cake
4 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
200 g tummaa suklaata min 70%
200 g voita
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Sulata suklaa ja voi, anna niiden vähän jäähtyä. Kaada sitten ne munavaahdon joukkoon. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
Paista 200 asteessa 20-22 minuuttia, kakku siis saa jäädä keskeltä tahmeaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti