Nyt onkin perunaviikko, joten tässä jo aikaa sitten tehty sipulipekoniperunat, tässä sitten ohje niin pääsette testaamaan. Pekonilla ei voi mikään mennä pieleen.
PS. Ruokapankki pitää lomaa helmikuun, joten ohjeita ei tule samaan rataan.... Hyvää hiihtolomaa itse kullekin!
Sipulipekoniperunat
perunoita
sipulirenkaita
pekonikuutioita
suolaa
mustapippuria
rosepippuria
oliiviöljyä
rosmariinia
Pese ja kuori perunat, viipaloi. Laita uunivuoan pohjalle tilkka öljyä. Lado perunat niin että jokaiseen väliin tulee sipulia eli sipuli-peruna-sipuli-peruna..... Sitten päälle pippurit, suolaa, rosmariinia ja loraus öljyä. Laita uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi. Ota uunista ja murusta päälle pekonikuutiot ja takas uuniin porisemaan toiset 30 minuuttia vähintään. Perunarinkula on valmis. Sopii pihvien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti