Minttuchutney

Hyvää oli kuten kuvasta näkyy... Kippo lähes tyhjä. Syötiin intialaisen ruuan kyytipoikana mutta sopis kyllä tosi hyvin grillatun kalan, kanan tai lampaan kanssa. Helppo tehdä ja ihanan raikas. Ohje löytyi Glorian Ruoka & Viini -lehdestä.


Minttuchutney

1 kpl pieni sipuli kuutioituna
1 kpl vihreä chili hienonnettuna siemenillä tai ilman
3 dl mintunlehteä
½ tl suolaa
1 tl sokeria
1 rkl sitruunan mehua
1 rkl limen mehua


Kaikki aineet kippoon ja sauvasekoittimella kaikki soseeksi.