perjantai 28. syyskuuta 2012

Kalalle kastike


Piti keksiä jotain uutta lisuketta uunilohelle. Pläräsin ohjeita ees taas ja loppujen lopuksi tämä resepti löytyi keittokirjasta " Herkullista helposti ", jota pikkaisen modasin. "Hemmetin hyvää, saa tehä uudestaan" tokaisi Koo :)


Kalalle kastike

3 dl kermaa
reilu 1 rkl Dijon sinappia
1 rkl piparjuuritahnaa putkilosta
½ sitruunan mehua
2-3 rkl ruohosipulia silputtuna
suolaa & pippuria

Kaada kerma kattilaan ja anna kiehua kunnes seos sakenee. Hiljennä tehoja ja sitten kaikki muut aineet sekaan. Sekoita ja anna hetki maustua.

 

2 kommenttia:

  1. Hyvä ohje. Laitan yleensä sipuli/maustejutut kuullottumaan, lisään sinapin ynnä valkkaria, keitän kasaan...lisään kretan ja uudelleen keitän kasaan <3

    VastaaPoista
  2. Tuokin kuullostaa niin herkulle että pitää kokeilla, kiitti vinkistä :)

    Mä eka vähän ihmettelin tota mun ohjetta ku tosiaan eka kerma vaan keitetään semmoisenaan... että maistuuko kastike ees miltään, mutta kyllähän se maistui sekin :)

    VastaaPoista