Tillipersiljakastike
1 pnt tilliä
½ pnt persiljaa
1 kpl valkosipulinkynsi
1 kpl pikkiriikkinen punasipuli tai keltasipuli
suolaa
mustapippuria
½-1 tl sokeria
oliiviöljyä
1 kpl sitruunan mehu
Hienonna kaikkia vähäsen ja sitten vaan kuulkaas sauvasekoittimella kaikki sekaisin. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoile kylmänä kalan kanssa. Vois sopia kyllä kanan ja grillipihvinkin kanssa.
