Bataattijauhisvuoka on niin arkiruokaa kuin olla ja voi. Menee osastolle makaronilaatikko ja eli tästä tykkää kaikki ja jos ei pidä kookoksen mausta niin senhän voi vaihtaa vaikka kaurakermaan tai tavalliseen kermaan jos sitä voi käyttää. Kuten kuvasta näkyy näky ei ole kaunis, mutta maku oli ihan loistava tai tähän tulokseen tultiin meidän perheen osalta.
Bataattijauhisvuoka
800 g paistijauhelihaa
1-2 kpl sipulia hienonnettuna
2 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
2 kpl keskikokoista bataattia kiekkona
1 prk tomaattimurskaa valkosipulimaulla
1 prk kookosmaitoa
2-3 rkl tomaattipyrettä
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
paprikajauhetta
nokare kookosöljyä
Paista jauheliha ja silputut sipulit kypsiksi kookosöljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä paprikajauheella. Kaada mukaan tomaattimurska ja kookosmaito, sekä purista sekaan tomaattipyrettä. Sekoita ja anna kiehahtaa, maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Laita kuoritut bataattikiekot esim. lasangevuokaan ja kaada jauhelihakastike päälle, sekoita varovasti. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 30-40 minuuttia. Syö salaatin kanssa!
Olipa hyvää ja erilaista!! :) Kiitos vinkistä.
VastaaPoistaSähän olit nopee testaamaan ja hyvä että maistui!
PoistaVielä parempi, pehmeämpi maku tulee, kun lisää kookosmaitoa.
VastaaPoistaKatti Matti ohjeessa on kookosmaitoa :)
PoistaMeni just uuniin ja lisäsin hieman mukaan porkkanaa sekä kokonaisia herkkusieniä ja ripauksen riisiä imemään liiat nesteet pois. Katotaan kuis käy! :)
VastaaPoistaNäyttäisin peukkua jos vois :D
PoistaJust uunissa tää.. Maistoin äskön, niin ihan sikahyvää :P
VastaaPoistaOnpas mukava kuulla :)
PoistaÄlyttömän hyvää ja kookoskerma sopi mielestäni tosi hyvin tähän. Teen varmasti uudestaankin!
VastaaPoistaOnpas kiva kuulla :)
PoistaOllaan tehty tätä nyt kolme kertaa ja aina se vaan on yhtä hyvää! Herkkusuut kiittää :)
VastaaPoistaKiitos itsellesi, mahtava juttu :)
PoistaParhaat ruoat eivät aina ole niin kuvauksellisia, kokemusta on. :D
VastaaPoistaSiiri, näin se taitaa monesti olla. Maku ratkaisee ;)
PoistaMeillä huomenna ruokana. Kuulostaa niin herkulliselta ja aineet löytyvät kaikki kaapista.Kiitos.
VastaaPoistaPitäs varmaan itsekkin tehdä, on tää vaan niin helppoa ja hyvää arkiruokaa...
PoistaHei!
VastaaPoistaVoikohan tähän käyttää ruokakermaa kookosmaidon tilalla? Kokeilin aiemmin kookosmaidolla ja tosi hyvää tuli, mutta nyt olisi muutama purkki ruokakermaa käyttöä vaille ja ajattelin josko ne voisi käyttää tähän :).
-Kirsi
Moikka moi! Tottahan toki voi eli ei muuta kuin kokkailemaan 👍
PoistaKiva ohje, tein tämän härkiksestä ja muutenkin hieman muuntelin, mutta hyvää tuli! Kiitos ohjeesta <3
VastaaPoistaHei! Kiva kuulla :)
PoistaTehnyt jo useamman kerran, joskus tuunaten kurpitsalisällä, jos bataattia ei ole tarpeeksi. Mausteita laitan vähän reilummin.
VastaaPoistaKiitos ohjeesta.
Tästä tuli tosi herkullista! Kiitos reseptistä!
VastaaPoista