Täytetyt tomaatit eiku tulppaanit siis mitä?!

Se olis kevättä rinnassa. Kaunis ja äärettömän helppo juhlapöydän katseenvangitsija. Sopii myös voileipäkakun päälle koristeeksi. Täytteeksi voi laittaa tuorejuustoa, pehmeää vuohenjuustoa... jne mitä nyt itselle tulekaan mieleen, muttei mitään super juoksevaa tai se juoksee tomaateista karkuun. Ite tein pehmeästä vuohenjuustosta sekä kaurafraisesta seoksen mitä pursotin tomaattien sisälle. Ruohosipulia voi työntää tomaatin juureen, mutta itse jätin ne ns. tomaatin alle lautaselle.

Tomaattitulppaanit

miniluumutomaatteja * dunne

pehmeää vuohenmaitojuustoa tai -levitettä

Oatlyn kaurafraisea

suolaa

mustapippuria

ruohosipulia

Tee tahna eli sekoita kulhossa vuohenmaitojuustoa sekä kaurafraisea keskenään, lisää mukaan suolaa sekä mustapippuria. Laita seos pursottimeen jossa on suht pieni pää. 

Halkaise tomaatit, mutta ei loppunsaakka vaan neljään kukanterälehteen. Pursota täytettä sisään ja pyyhi paperilla ylimääräiset tomaatin reunoilta. Laita laakealle alustalle ja lisää ruohosipulivarsia tomaattitulppaanien alle.