Perunarieska
noin 5 dl perunamuusia
suolaa
2-3 kpl kananmunaa
1 dl sämpyläjauhoja
2-3 dl vehnäjauhoja
Sekoita kaikki ainekset keskenään puukauhalla. Taputtele jauhojen avulla paksuhkoja lättysiä ja asettele ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Painele haarukalla reikiä. Kypsytä uunissa 225 asteessa 20 minuuttia tai kunnes pinta tulee vähän rapsakaks ja rieskat saavat väriä.
Tarjoile lämpöisinä voin kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti