Tämä helppo herkku sopii esim. viikonlopun herkkuhetkiin tai illanistujaisiin. Kaiken voi läjäyttää suoraan purkista tai tehä kaikki ite eli ihan miten vaan. Nyt tein niin että tein guacamolen itse ja salsan otin suoraan purkista.
Nachopläjäys
400 g paistijauhelihaa
1 kpl sipulia hienonnettuna
2 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
1 kpl paprika kuutioituna
1 ps taco-mausteseosta
1 dl vettä
Lisäksi:
salsaa
cheddarjuustoa
korianteria
nachoja
rucolaa
guacamolea, ohje alla
Paista jauheliha, sipuli ja paprikat kypsäksi. Lisää taco-mausteseos ja vettä, anna maustua. Laita uunivuokaan nachoja ja jauhelihaseos, sekoita varovasti. Laita päälle salsaa sekä cheddar -juustoa. Paista uunissa noin 20 minuuttia 225 asteessa tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoile raikkaan guacamolen ja rucolan kanssa.
Guacamole
2 kpl avokadoa kuutioituna
1 kpl limen mehua
1 ruukku korianteria silputtuna
suolaa
mustapippuria
Kuutioi avokadot ja silppua mukaan korianteri, purista limen mehu sekä mausta suolalla että pippurilla. Sekoita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti