Lohipasta

Pastat on mun ihan lemppareita ja mitä yksinkertaisempi niin sen parempi. Monesti tykkään tehdä kasvispohjaisia, mut nyt tuli tehtyy lohipastaa. Tätä voinen vaan suositella eli ohje on Ruokapankin tapaan helppo tehdä ja tää ruoka sopii hyvin arkeen, jolloin monesti ruoka tulee olla pöydässä tarjottavaksi hyvinkin nopeesti. Mä murustelin fetaa mut vois toimii myös parmesanilla, pitänee siis testailla. Ohje tehty yhteistyössä Kohokohdan kanssa ja alta pääset itse reseptiin, tsekkaapa. 

Resepti: Lohipasta

Lämminsavulohipasta

Tää pasta vei kielen mennessään, kiitos vaan Soppa365 tai ite otin ohjeen heidän lehdestään, kuten monta muutakin ruokaa tuli tehtyä, kunhan saan ne tänne raapastua jollain ilveellä. Jos jostain ruuasta voi sanoa HELPPO niin tää oli sit semmonen ja ihan älyttömän hyvää.


Tänään sain niin kivan palautteen Ruokapankista, että sillä on taas hyvä jatkaa eteenpäin. Kiitos Reija!

Lämminsavulohipasta

400 g spagettia
250 g lämminsavulohta
½ dl lehtipersiljaa, ite kyl käytin koko puntin kuten mulla on tapana yrttien suhteen
1 kpl sitruunan kuori ja mehu
¾ dl oliiviöljyä
3 rkl kapriksia

Keitä pasta runsaassa suolavedessä. Paloittele sillä aikaa lohi käsin pieniksi paloiksi kulhoon. Hienonna mukaan persilja. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu mukaan. Yhdistä kastikkeeseen myös oliiviöljy ja kaprikset, sekoita. Valuta spagetti ja lisää se lohiseoksen joukkoon.