Piti keksiä jotain uutta lisuketta uunilohelle. Pläräsin ohjeita ees taas ja loppujen lopuksi tämä resepti löytyi keittokirjasta " Herkullista helposti ", jota pikkaisen modasin. "Hemmetin hyvää, saa tehä uudestaan" tokaisi Koo :)
Kalalle kastike
3 dl kermaa
reilu 1 rkl Dijon sinappia
1 rkl piparjuuritahnaa putkilosta
½ sitruunan mehua
2-3 rkl ruohosipulia silputtuna
suolaa & pippuria
Kaada kerma kattilaan ja anna kiehua kunnes seos sakenee. Hiljennä tehoja ja sitten kaikki muut aineet sekaan. Sekoita ja anna hetki maustua.
Hyvä ohje. Laitan yleensä sipuli/maustejutut kuullottumaan, lisään sinapin ynnä valkkaria, keitän kasaan...lisään kretan ja uudelleen keitän kasaan <3
VastaaPoistaTuokin kuullostaa niin herkulle että pitää kokeilla, kiitti vinkistä :)
VastaaPoistaMä eka vähän ihmettelin tota mun ohjetta ku tosiaan eka kerma vaan keitetään semmoisenaan... että maistuuko kastike ees miltään, mutta kyllähän se maistui sekin :)