Lady O löysi ohjeen Siirappia ja hunajaa blogista Lady O teki myös näkkärin joulupöytään... Kuulemma oli helppo tehdä ja maku oli tooooosi tooooosi hyvä. Suosittelen!
Näkkileipä
2½ dl maitoa
1 tl suolaa
3 dl ruisjauhoja
3 dl vehnäjauhoja
25 g kuivahiivaa
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita ruisjauhot, vehnäjauhot, suola ja hiiva keskenään. Kaada seokseen lämmin maito. Sekoita. Muotoile taikinasta 10 pullaa ja anna niiden kohota liianan alla 20 minuuttia.
Kaulitse pyöreiksi lätyiksi jauhotetulla alustalla (ruisjauhoa). Tee keskelle reikä. Paista näkkäreitä 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Näkkärit voinee laittaa narusta roikkumaan ja kuivumaan lisää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti