Makea sipulidippi
50g voita
2 kpl isoa sipulia kuutioituna
suolaa
1 tl sokeria
1 tl punaviinietikkaa
2 dl creme fraisea
suolaa
mustapippuria
½ kpl limemehua
Laita pannulle voita ja anna sen sulaa. Sitten lisää mukaan sipulikuutiot ja suolaa maun mukaan. Anna kuullottua miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Ripottele sokeria sipulin päälle anna maustua 10 minuuttia. Sekoita ja lisää etikka. Ota lämpö pois. Siirrä sipulit johonki kippoon jäähtymään.
Lisää jäähtyneiden sipuleiden joukkoon creme fraise, mustapippuri ja limehu. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
Dippaa sipsien kanssa, nams!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti