Avokadobruchetat
vaaleta leipää
valkosipulia
oliiviöljyä
Täyte:
maustamatonta tuorejuustoa
tuoreita yrttejä esim. timjamia, basillikaa, persiljaa
vähän valkosipulia hienonnettuna
hitusen sitruunan mehua
suolaa
mustapippuria
Lisäksi:
avokadoviipaleita
sitruunaa
yrttien oksia/lehtiä
oliiviöljyä
Leikkaa ohuita leipäviipaleita ja viipaloi valkosipulia pannulle oliiviöljyn kanssa. Pyöräytä leipiä ja paista puolirapeiksi, molemmilta puolin.
Tee täyte eli kaikki kulhoon ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Viipaloi avokadot ja pyöräytä sitruunanmehussa, niin ei heti tummu ruskeiksi.
Levitä täytettä leipäviipaleiden päälle ja nosta päälle avokadoviipaleita. Lorauta oliiviöljyä ja laita vähän tuoretta yrttiä päälle. Sit vaan tarjolle ja ääntä kohti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti